เพื่อนๆ ชอบกินองุ่นไหมคะ ปริญญาเมื่อก่อนไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ เพราะไม่ชอบผลไม้ทุกชนิดที่มันกินเข้าไปแล้วต้องคายเม็ดออกมา แต่ถ้าเป็นองุ่นที่ไร้ เ ม ล็ ด ก็กินได้นะ อร่อยดี แล้วเพื่อนๆ รู้จักองุ่นมนต์ดำหรือองุ่นแม่มดไหมคะ ฮั่นแน่ หลายคนคงจะสงสัยล่ะสิ มีองุ่นแบบนี้ด้วยหรอ วันนี้เราจะพาไปรู้จักกันค่ะ ซึ่งบางคนอาจจะเคยเห็นหรือเคยกินแต่อาจจะไม่รู้จักชื่อมัน มันคล้ายๆ องุ่นไข่ปลาที่ไร้เม็ดแต่ลูกใหญ่กว่า องุ่นแม่มดเป็นองุ่นสายพันธุ์ใหม่ที่น่าลองปลูกไว้ที่บ้านมาก แลดูเป็นผลไม้ลึกลับ มีชื่อเรียกอีกหลายอย่างเช่น องุ่นนิ้วมือ องุ่นมนต์ดำ องุ่นนิ้วมือนาง มีหลากหลายสายพันธุ์ เช่น
1 แบบที่มีผลเรียวแหลมคล้ายนิ้วมือสาว (finger grape) สีดำ เขียว ส้ม แดง และสีเหลืองทอง
2 แบบที่มีผลเรียวปลายมนสีดำ คล้ายนิ้วแม่มด จึงเรียกว่า องุ่นนิ้วแม่มด(ดำ) หรือ Witch Finger grap
3 องุ่นมนต์ดำ (Moon Drop Grape)
เป็นผลิตผลจาก Grapery ที่แคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรั ฐอเมริกา รูปทรงยาวเรียว สีดำสนิทคล้ายพระจันทร์ครึ่งเสี้ยวมากกว่าองุ่นชนิดอื่น องุ่นชนิดนี้ก็มีชื่อเรียกที่งดงามในต่างประเทศว่า “Tear of Moonlight” ซึ่งเป็นองุ่นสายพันธุ์เอเชีย มันเป็นองุ่นไร้ เ ม ล็ ด เป็นสายพันธุ์นี้ได้รับการจดสิทธิบัตร โดยการใช้เทคนิคตัวอ่อนที่ไม่มี เ ม ล็ ด และได้รับการพัฒนาร่วมกัน ได้รับการส่งเสริมโดย International Fruit Genetics และ University of Arkansas มีความทนทานต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้งได้ดี เมื่อมันสุกแล้วจะไม่มี เ ม ล็ ด และไม่มีแกนกลางในผล ผิวของมันจะบางและนุ่ม ที่สำคัญกว่านั้นคือ เวลาเราทานองุ่นชนิดนี้เข้าปากไปแล้วก็ไม่ต้องคาย เ ม ล็ ด อีก ที่สำคัญกว่านั้นคือองุ่นชนิดนี้จะไม่มีแมลง องุ่นสามารถแขวนไว้บนต้นได้นาน 2 เดือน โดยไม่ร่วงหล่นลงพื้น ทำให้มันสดมาก มีคุณค่าทางอาหาsสูง และสรรwคุณทาง ย า ที่ดีหลายชนิด
ขั้นตอนการปลูก
1 เลือกสายพันธุ์ที่ต้องการจะปลูกให้เหมาะสม เช่น สภาพดิน พื้นที่ และอากาศของพื้นที่ปลูก
2 นำ เ ม ล็ ด องุ่นที่เลือกมาแล้วไปแช่น้ำ ถ้าจมน้ำแสดงว่าสามารถนำไปปลูกได้ จากนั้นนำ เ ม ล็ ด องุ่นที่ได้ไปทำความสะอาด แล้วแช่น้ำกลั่นทิ้งไว้ประมาณ 24 ชั่วโมง
3 นำทิชชู่ชุบน้ำ มอส หรือทรายใส่รองก้นถุงสูญญากาศ แล้ววาง เ ม ล็ ด องุ่นลงไป คลุม เ ม ล็ ด ด้วยทิชชู่ชุบน้ำ ทราย หรือมอสทับด้านบนอีกชั้น จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2–3 เดือน
4 นำ เ ม ล็ ด องุ่นลงปลูกในกระถางเพาะ โดยวางให้ห่างกันอย่างน้อย 3.5 ซ.ม แล้ววางกระถางในบ้านและรอจนกระทั่งต้นอ่อนงอกขึ้นมา (ใช้เวลาประมาณ 2 – 8 สัปดาห์) หมั่นดูแล ไม่ให้ดินแห้งหรือชุ่มน้ำเกินไป รดน้ำโดยการฉีดน้ำจากขวดสเปรย์แทนการเทน้ำรดดินโดยตรง
5 เมื่อต้นอ่อนมีความสูง 8 เซนติเมตร ให้ย้ายลงปลูกกระถางใหญ่ วางไว้ในที่ร่มจนกระทั่งลำต้นสูงประมาณ 30 ซ.ม หรือมี 5 – 6 ใบ
6 ผสมดินร่วนปนทรายกับปุ๋ยหมักเพื่อนำไปทำแปลงปลูก แปลงควรอยู่ในพื้นที่ที่มีแดดส่อง เพราะต้นองุ่นต้องการแสงแดดวันละ 7-8 ชั่วโมงในการเจริญเติบโต
7 นำลงปลูกแปลงใหญ่ เว้นระยะห่างระหว่างต้น 2.5 เมตร นำเสาไม้เล็กๆหรือไม้ไผ่ปักข้างต้นองุ่น
8 เมือต้นแข็งแรง กิ่งมีสีน้ำตาล ใบแก่แล้ว ควรตัดกิ่งออกเพื่อให้กิ่งที่ออกมาใหม่ติดพวงดอก โดยก่อนตัดกิ่งต้องงดให้น้ำอย่างน้อย 7 วัน และตรวจ ทำลา ย แมลงหรือศัตรูพืชด้วย
องุ่นเล็บมือนางนี้จะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายน หลังจากผลสุกแล้วก็จะไม่ร่วงหล่นพื้น,จะไม่เ น่ า เ สี ย ในพวง โดยปกติแล้ว 1 พวงจะมีน้ำหนักมากถึง 1,000 กรัม และโดยเฉลี่ยผลองุ่นแต่ละลูกจะมีน้ำหนักประมาณ 10 กรัม
ถ้าหาต้นมันได้นะ ปลูกแค่ 2 ต้น ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ 45 กก.แล้ว กินให้อิ่มหนำกันไปเลย ไม่ต้องเสีย เ งิ น ไปซื้อให้ยุ่งยาก หันมาปลูกกินเองกันดีกว่านั้น คุ้มค่าจริงๆ ว่าไหม หากใครสนใจ
ปริญญาไม่มีต้นพันธุ์ขายนะ ลองไปดูที่เวปเหล่านี้เรารวบรวมมาให้แล้ว
www.premiumseedshop.com, s h o p e e, l a z a d a อย่าหาว่าข า ยของ เลย แอดมินไม่ได้ค่า โ ฆ ษ ณ า เด้อ แค่หามาให้เผื่อมีคนถาม
