3 วิธีง่ายๆ เก็บรักษามะนาวให้สด เปลือกเขียว อยู่นาน 3-6 เดือน
สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน เมื่อพูดถึงพืชผักสมุนไพรคู่ครัวต้องมีไว้ใช้ทุกบ้าน ก็คงต้องมีมะนาวเป็นหนึ่งในนั้นอย่างแน่นอน สำหรับ มะนาว พืชผักที่ใช้ในการปรุงรสอาหารให้เปรี้ยวอร่อยในหลายๆ เมนูอาหาร เรียกได้ว่าขาดไม่ได้เลยทีเดียว แต่หลายบ้านอาจจะมีปัญหาในเรื่องของการเก็บมะนาว เก็บไว้ได้ไม่นานก็เหี่ยวดำใช้ไม่ได้แล้ว ต้องซื้อใหม่อยู่บ่อยๆ
วิธีที่ 1 ใช้ถุงร้อนห่อมะนาว ใช้หนังยางรัดแยกแต่ละลูกเพื่อไม่ให้ผิวมะนาวสัมผัสกันทำให้เสียง่าย
วิธีที่ 2 ใช้แรปห่ออาหาร ห่อมะนาวไว้เป็นลูกๆ
วิธีที่ 3 ห่อด้วยกระดาษทิชชู
ทั้ง3วิธีเป็น 3 วิธีง่ายๆ ในการเก็บมะนาวให้อยู่ได้นานถึง 3-6 เดือน ก็ยังนำมาประกอบอาหารได้ ไม่ต้องซื้อบ่อยๆ หรือมะนาวเหี่ยวเสียจนใช้ไม่ได้ เพื่อนๆลองไปทำกันดูนะคะ
แหล่งที่มา thaihitz
